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Esskultur in Oberösterreich

In der Mitte Europas liegt Österreich wie ein Fels in der Brandung.
Über die Menschen, die dort wohnen, erfahre ich von ihrer Esskultur. Jedes Bundesland hat ihre regionale Spezialitäten, Geschirr, Rezepten und Essgewohnheiten.
Die Gemeinde, die ich besucht habe, Vöklamarkt, hat von allem: Gmundner Keramik mit ihrer klarer Farblinien, Dorfkäse, handgemacht im Bredenzerwald und im traditionellen Kupferkessel gesennt, Rezepten von der Zeit, wo ich mal noch nicht in der Planung war.:) Und Bier natürlich.




Fotos: Ross

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Was erlebt eine Praktikantin?

Eine spannende Frage.
Ich habe in diesem Buch eine interessante Lebensgeschichte erfahren. Im zweiten Teil des Buches habe ich nützliche Tipps gefunden, die alle Berufe unterstützen können. Diese Tipps entstanden, schreibt die Autorin, aus ihrer Lebenserfahrungen, welche die Leser selbst ausprobieren und erweitern können.
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Himmelsrichtungen

Damals, als Vikinger ihrer Meeresrichtungen nach dem Himmel richteten und ihre Toten auf dem Schiff auf den Weg schickten, schauten sie immer nach oben.

Wo sind die wichtigsten Sternen, was für Wolken zu sehen sind, wo kommt der Wind her?
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Eins bleibt: Dort, im Himmel, finden wir Zeichen, die nur für uns bestimmt sind. Was das bedeutet hängt davon ab, wie weit unsere Sinnen entwickelt sind.


Fotos: Ross

Kräutergarten Sri Lanka

Es ist schön, in einem asiatischen Kräutergarten zu schauen
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erfahren.
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Fotos: Jane Ross