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Melograno

Dies ist das italienische Wort für Granatapfel. Es ist erstaunlich, wie dieser Obst an einer Bedeutung gewonnen hat. Sowohl im Mittelmehrraum, als auch in der restlichen Welt. Ein Symbol der Macht, aber auch vom Blut und Tod.
Wer sich für die Bäume und Pflanzen interessiert, der wird schon wissen, wofür ein Granatapfel gut ist. Er hat 83 Kalorien in 100 Gram, die Menschen im Orient haben die Farbstoffe für die Teppiche benutzt und ein geschickter Barkeeper macht mit Granatapfel Tequila Sunrise.
Die Italiener verwenden Granatäpfel für Wild- und Geflügelgerichte und Obstsalate.
Auch Aphrodite hat von dem trojanischen Held Paris einen Apfel /Granatapfel/ als die Schönste Göttin bekommen. :)



Fotos:Ross

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