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Göttlicher Genuss

 Die Schwäbische Maultaschen und Bier- das war eine göttliche Kombination, die die Mönchen in den Klostern  im Mittelalter schätzten.
Wer das Bier erfunden hat, weiß man bis heute nicht.
 Damals im Mittelalter waren die Kloster als Zentren der Bildung und Forschung des Gerstensaftes. Dies steigerte den Bierkonsum erheblich, besonders zur Fastenzeit. Damals war es jedem Mönch erlaubt fünf Liter Bier am Tag zu trinken. Im Hochmittelalter gab es fast 500 Klosterbrauereien.
Heute gibt es unzählige.
Statt Mönche, die Bier im Kloster tranken, treffen wir heute die Bierbörsen, die so ähnliche Funktion erfühlten. Die Menschen einer Stadt oder eines Dorfes treffen sich und probieren verschiedenen Biersorten. Wie ich auf unserer Bierbörse. Das polnische und das irische Bier haben mir sehr gut geschmeckt:)
Also, Sie können in Europa über 80 Biersorten und 40 000 verschiedene Biermarken probieren. Besonders im Sommer. Na, dann mal los:)












Fotos: Ross

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